家づくり手帖

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13 2012

■もりもと ミルフェ

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北海道のお菓子屋さん、morimotoの「ミルフェ」をいただきました☆



北海道と言えば、私の中では美味しいスイーツの宝庫!
百貨店ので開催される「北海道展」は年に数回は足を運ぶほど
好きなお菓子がたくさんあります♪

morimotoさんも、少し前からよく見かけるようになり
気になっていたお店のひとつだったので
ワクワクしながら、届くのを待っていました(*´∇`*)


今回いただいた、ミルフェの特徴のひとつはパイ生地。
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完成するまでに4日間の工程を必要とする、実に手間のかかるお菓子だそうで
それだけでも、morimotoさんのこだわりが伝わってきます。



シンプルで品の良いパッケージを開けると中身はこんな感じに↓
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ブラウンの方が「スイートチョコ」、ホワイトのほうが「ホワイトチョコ」で
それぞれコーティングされています。

色のコントラストがお皿に出した時にキレイでいいですね^^
スイーツは見た目も大事!(笑)



そして見た目よりももっと大事なのは、もちろん味☆
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チョコでコーティングされていて、クリームが挟まれているので
結構こってりしてるのかな?と思いきや
いい意味で期待を裏切るサッパリ感。

パイ生地がしっとりしていながらサクッとした食感も残していて
クリームとバターの香りが口の中に広がります。

いくつでも食べられそうな軽さ。危険です(笑)



こちら6個で800円。
冷蔵便なので手土産には難しいかな?と思いますが
ちょっとしたおもてなしになら、ケーキほど大げさにならず
ちょうど良いボリュームかなと思いました^^
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morimotoさんのオンラインショッピングはこちら
https://morimoto-shinya.jp/index.php

HPで見た「ハスカップジュエリー」「ハスカップゼリー」「王様パン」が
すっごく気になっています!
送料無料キャンペーンとかないかな~(←セコイ)



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※今回は体験記事ですのでコメント欄は閉じさせていただきました<(_ _)>



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