家づくり手帖

 

2017.03.08[水] ■新しく追加した鍋

20170308-1.jpg


新しく鍋をひとつ増やしました。

店頭で「もつ鍋」用としてセール価格で売られていたものですが
私は冬の鍋はもちろん、多用途に使えそうでいいなぁと。




私はすごく優柔不断なので
初めて見たその場では即決せずに家に帰ってから

 ・収納場所はどうするか?
 ・フタがない鍋なので、家にあるフタは使えそうか?
 ・ネット販売価格の調査
 ・口コミはどうか?

などを考えたり、調べてから、後日ふたたびお店に行って購入しました。

20170308-2.jpg


購入を迷った理由は、どうしてもなければ困る鍋ではないことと
深型のフライパンで機能的には賄える点。

逆に欲しいなと思った理由は
我が家には土鍋やこういった形の鍋がないので
冬の鍋は深型のフライパンで代用しており
食卓にそのまま出したときに、見た目的にも…ですが
手の部分が地味に邪魔だなぁと、常々思っていたこともあり
これはいいかも!となった次第です。




ということで「購入の決め手になった点」は

 ・ひとつでいろいろな用途に使えそうな大きさと形
  →いちばんの決め手でした


 ・内側がフッ素加工になっている
  →焦げ付きにくく、調理時に油が少量で済む


 ・軽い
  →鍋は大きなサイズのものほど、重いと使うのが億劫になります
   この鍋はこの大きさで630gと超軽量です


 ・シンプルなデザイン
  →キッチンツールのカラーは基本的にシルバー(金属色)か
   黒と決めているのでデザイン的にもバッチリでした


 ・価格
  →フッ素加工のものは寿命があると思うので
   お手軽なセール価格(1,620円)になっていたことも
   購入の大きな後押しになりました

20170308-3.jpg


ちなみに、惜しいなと思った点は

 ・底面が一体成型でなく、はり底なので継ぎ目が気になる
  →油断すると汚れが溜まりそう


 ・取っ手が熱くなる
  →承知の上で購入しました





実際に我が家では主に

 ・野菜をゆでる
  →満水で4L入り、口が広く(直径約28cm)
   浅い(約9cm)ので茹でやすい


 ・冬の鍋料理に
  →我が家は土鍋がないので、深型のフライパンで代用していましたが
   フライパンの手が食卓で地味に邪魔でした。
   見た目的にもこの鍋で食卓に出したほうが美味しそうで◎  


 ・煮物に
  →鍋自体が軽く、両手付きなので返しやすい
   フッ素加工なので、こびりつきにくいのも◎

と便利に使っています^^

20170308-4.jpg


↑はフライパン用に買ったフタを使って煮物をしているところ。

内側に段が1段あるので、24cmの蓋が
ぴったりその段の上で固定されます◎

フタは業務用の鍋のフタで18-8のオールステンレス製。
4年くらい毎日のように使っていますが
樹脂の部分がないので劣化もしにくく
食洗機で洗っているだけですが、ピカピカ。
お気に入りのキッチングッズのひとつです。

手前側は深型フライパンで切り干し大根を煮ているところ。
我が家ではこんな感じで、深型のフライパンで煮物を作ることが多いです。

愛用のフライパン↓

深型は20・26・28cm / 浅型は20cm・26cm の5つを使っています。
同じ径の深型・浅型は重ねて収納しています^^
フライパンのレビュー記事はこちら→



フタはこちらの3サイズを愛用しています↓
    
フタのレビュー記事はこちら→




肉じゃがの出来上がり☆

20170308-5.jpg


テフロン加工のものはフライパンと同様に
ある程度の消耗品と割り切って使います。

そういった点でも手頃な価格に満足しています^^

フライパンも同じものをリピしていますが
これもそんなアイテムの一つになりそうな予感。




ちなみに収納場所はコンロ下のシステムキッチン収納内↓

20170308-6.jpg


今までここにあった使用頻度が低かった鍋を
パントリーの二軍の鍋置き場に移動させ、収納場所を確保。

ちなみに、この下の段の引き出しも
鍋やフライパン収納の場所ですが
この段は本当によく使う鍋だけになりました~。


現在楽天最安値のお店↓

IHなどオール熱源対応です☆


素敵で勉強になる家がいっぱい。

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Comment

こんにちは^^

最初のほうの底の部分を写真で見たとき、IHにも使えるかも?と
思っていたら正解でしたね^^
IH対応のものはガス対応のみのものに比べてちょっと高くなるので
お手頃価格で買えるのはありがたいです。

深めのフライパンで煮もの、うちもしますよ~
カレーや少量のおでんを作ったりも。
煮汁が少なく、食材を広げて加熱できるので便利ですよね。

■夕陽さん

こんばんはー^^

> 思っていたら正解でしたね^^

うちはガスなのでどちらでも良いのですが
IH対応でないものもまだまだあるので、お手軽価格ですべてOKなのは
消費者にとってはありがたいですよね。

> 煮汁が少なく、食材を広げて加熱できるので便利ですよね。

そうなんですよね^^
この広さが便利で、普通の深鍋よりも使用頻度が高くなっています。






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プロフィール

ru:ri

Author:ru:ri
夫、私、義母の3人暮らし。

建築設計事務所にて
「シンプルだけど
どこか温かみを感じる家」
をテーマに建築し
2011年8月に完成しました。

気持のいい「空間」
使いやすい「収納」
シンプルで温かみのある
「インテリア」を目指した
家づくりを続けます☆”

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