家づくり手帖

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10 2015

■やっと決まった非常食

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ずっと考えていた災害時の常備食をやっと決めることができました。

非常食といえば、定番は「乾パン」なんかは昔から定番ですが
いざ賞味期限が迫ってきたときに、食べたいか?と聞かれたら
う~ん…となってしまうのが本音。

そしていろいろな条件を加味して、最終的に決まったのが

「おでん缶」です。




私が加味した条件は

・長期保存が出来る(3~5年)
 →1年だとあっという間に買い替え時期がきてしまうので

・食べても、口が乾かない、パサパサしない
 →カロリーメイトなどの手軽な栄養補助食品も考えましたが
  義母などは、食べ慣れていないこともあり水分がないと
  喉に詰まったりしそうだったので

・賞味期限(消費期限)が迫ったときにも、普通に美味しく食べられる
 →非常時はもちろん、普通に食べるときも「美味しい」と思って
  食べられるものがいいなと思いました

・温めたりする必要がない(温めなくても食べられる)
 →カセットコンロとガスボンベは常備していますが
  たくさんのストックがあるわけではないので
  火を使わずに食べられるものがベストだと考えました

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ということで、これらをクリアしたのが「おでん缶」でした。

おでんは温めたほうが美味しいけれど
最悪、冷めてても食べられないことはないし
肉と野菜も入っているし、栄養バランス的にも「パン」などの
単品よりは良さそうだし、飽きずに食べられそうです。




こちらは通常のおでん缶で製造日から3年が賞味期間ですが
届いたのは2年5カ月先の賞味期限のものです。
(期限については、購入するときに記載があったので確認済)

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入っている種は

牛すじ、さつまあげ、ちくわ、大根、こんにゃく、結びこんにゃく、うずら卵

もう一種類、別のバージョンもありましたが
夫が喜びそうな「牛すじ」に惹かれてこちらを選びました^^




こちらは長期保存バージョンで製造日から5年が賞味期間。
届いたのは5年3か月先の賞味期限のものでした。
(こちらの期限も、購入するときに記載があったので確認済)

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味はどちらも同じです。

いちどに24缶分の賞味期限がきても、食べるのも大変なので
買い替え時をズラせるように2種類に分けました。




缶切りがなくても開けられるイージーオープン缶タイプで
中身の三角こんにゃくには、串が刺さっていて
箸がなくても食べられるようになっているそうです。

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味は作っている会社が愛知県ということでレビューによると
「名古屋風」らしいです。

おでんも家庭や地方によって味付けが違うと思うので
この辺は好みが分かれるかもしれませんね。
(まだ食べていないので味のレビューができなくてすみません)




おでん缶はひとり1回1缶としたら8食分。
その他に、甘いものが食べたくなるかな?と思って
長期保存がきく、ビスケットとようかん。
ビスケットは口が渇きそうなので、次回からは別のものに変えるかも?

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他には飲み水として1人1日2Lとして2日分。
本当は3日分あるといいそうなので、少し不足していますが
大体、家にいつもペットボトルのジュースやお茶があったりするので
大丈夫かな?と思っています。

これらは家で待機するような場合や避難所などに入れたあとに
家に取りに行けた場合の非常食です。
(持ち出し用バッグに入っている非常食は別)

そういった場合は他にも、家にたいてい常備されている
シーチキン缶や鯖缶、お菓子なんかも火や電気を使わずに食べられるので
今回追加したおでん缶を常に常備しておくようにすれば
家族3人がなんとか、飢えずに3日くらい耐えられるかなと思っています。

こうした準備は、実際に必要になることがないことが
いちばんですが、いつどこで起きてもおかしくない
もしもに備えることはやっぱり大切だと思うので
これでようやく「食」については安心できそうです^^


直営サイトではキチンと送られてくる缶の賞味期限が記載されているので安心です。
「牛すじ」と「つみれ」入りの2種類があります↓

  

味見をしたい方には送料無料の3缶お試しセット(1,000円)もあります↓
 

どちらも5年保存可↓
 


素敵で勉強になる家がいっぱい。

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2 Comments

夕陽  

こんにちは~

おでん缶いいですね!
関西風の探さないと^^

中は出汁に浸かっているんですよね?
となると出汁は水分補給にもなりそうですね。

我が家の分は、納得して購入しているのですが、実家の母の
準備している非常食は何かなと気になったので、チェックして
慣れているもの、のどに詰まらないものを勧めてみようと思います^^
期限をずらす… .....〆(・ω・)メモメモ

2015/06/10 (Wed) 11:19 | EDIT | REPLY |   

ru:ri  

Re: タイトルなし

■夕陽さん

こんばんはー^^

> 中は出汁に浸かっているんですよね?
> となると出汁は水分補給にもなりそうですね。

はい^^
味によっては出汁までは飲めないかもしれませんが
夏なら塩分も摂りたいのでこういった出汁の水分はいいかもしれませんね^^

> 期限をずらす… .....〆(・ω・)メモメモ

お母様の場合、おひとり暮らしなのでなおさら24缶とか
たくさんはいちどに賞味期限がくると辛いですよね^^;
義母もですが、歳をとると喉に引かかりやすくなるみたいなので
食べ慣れているものがやっぱりいいかなと思います^^
お母様が納得されましたらぜひ^^

2015/06/11 (Thu) 18:42 | EDIT | REPLY |   

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