■カリフォルニア･レーズン

カリフォルニア･レーズン協会から発売されている
「カリフォルニア･レーズン 小袋」&「ボナートMF・ミトン＆鍋敷きセット」が
モラタメさんから届いたのでレビューをしたいと思います。




ドライレーズンといえば、鉄分やミネラルなどが豊富という
イメージはありましたが、今回のモニター機会をいただいて
さらにレーズンのよい点をいっぱい知ることができました☆

☆食物繊維が豊富
　→原料となるぶどうに由来する食物繊維に加え、
　　乾燥工程で生成する食物繊維「イヌリン」を多く含む

☆脂質が低くコレステロールはゼロ

☆虫歯を予防になる
　→虫歯や歯周病の原因となる菌が増えるのを
　　抑えてくれる「オレアノール酸」が含まれている

☆骨粗しょう症の予防になる
　→骨からカルシウムが溶け出すのを抑える「ホウ素」
　　カルシウムやマグネシウムの吸収を促して骨作りをサポートする
　　「フラクトオリゴ糖」という成分が含まれている

☆抗酸化力が高い
　→活性酸素の働きを抑えるので、老化現象（認知症など）の予防になる

などなど、こんなに身体に良いこと尽くめだったとは…驚きでした。

特にびっくりしたのは、虫歯予防。
甘いので、むしろ逆と思っていたくらいだったので意外でした～。




ということで、レーズンを早速いただきました↓

プレーンヨーグルトに入れて、まぜて一晩おくと…

↓↓↓

レーズンが柔らかくなって、ヨーグルトもほんのり甘くて
とても美味しいのです(*´∇｀*)

この日は食べる直前にシナモンをふっていただきました♪

ちなみに450ｇのヨーグルトに30ｇのレーズンを入れました＾＾
食べる前にりんごや他のフルーツを足していただいても◎




続いて作ったのは混ぜて焼くだけの簡単、スコーンです。

[材量]
ホットケーキミックス
おから
プレーンヨーグルト
オリーブオイル
ブランデーで戻したカリフォルニアレーズン
ナッツ類
チョコ

材量を切るように混ぜたら生地をまとめて30分くらいねかせた後
3センチくらいの厚みに伸ばして、好きな形に切ってオーブンで焼くだけ☆

ヨーグルトで作るとしっとりした食感のスコーンになります＾＾

レーズンといえばスイーツ以外だと、カボチャサラダに使うくらいしか
あまり思い付かなかったのですが、カリフォルニア･レーズン協会さんのHPで
いろいろなレシピが掲載されていて参考になりました☆

　→カリフォルニア･レーズン レシピセレクション




いままであまり積極的に手に取ることがなかったレーズンですが
身体にも良いことがたくさんあるし、自家製のラムレーズンを作って
夏はバニラアイスにトッピングして食べるのも良さそう＾＾

2015年6月5日まで「カリフォルニア・レーズンキャンぺーン」実施中☆
詳しい内容はリンク先にてご確認ください＾＾
　→キャンペーン概要・対象商品

※今回は体験記事ですのでコメント欄は閉じさせていただきました<(_ _)>

素敵で勉強になる家がいっぱい。
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